Zinfandel Founders' Estate WO California - Beringer

I glaset visar detta röda vin från Beringer aromer av blåbär, svarta vinbär, björnbär och mullbär, kompletterade med bokrök, lufttorkad skinka och orientaliska kryddor. Vinet har en elegant och torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta nordamerikanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Detta täta och köttiga rödvin presenterar sig fullt av tryck och komplexitet på gommen. I mål gläder detta röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till blåbär och björnbär. I finishen går mineralnoter från de grusdominerade jordarna med.

Vinifiering av Beringer Zinfandel Founders 'Estate WO Kalifornien

Den kraftfulla Zinfandel Founders 'Estate WO California från USA är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Zinfandel. I Kalifornien växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på grusjordar. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Zinfandel Founders 'Estate WO Kalifornien från Beringer

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till Boeuf Bourguignon, grönsakscouscous med köttbullar eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Beringer Vineyards