Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

Anis Ice Wine Reserve 0,2 l från Gevorkian Winery i Wajoz Dsor visar en ljus, gyllengul färg i glaset. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta dessertvin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett sött vinglas avslöjar detta dessertvin från Gamla världen underbart uttrycksfulla smaker av banan, ananas och mango, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser som tillförts av fatlagringsprocessen.

Anais Eiswein Reserve 0,2 l kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Avslutningen på detta dessertvin från Wajoz Dsor-regionen har en härlig eftersmak.

Vinifiering av Anais Ice Wine Reserve 0,2 liter från Gevorkian Winery

Detta balanserade dessertvin från Armenien är tillverkat av druvsorten Voskehat. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras det eleganta Anais Eiswein Reserve 0,2 liter i 12 månader på ekfat.

Måltidsrekommendation för Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Drick detta dessertvin från Armenien helst vid 15 - 18°C som ett ackompanjemang till en hel rad fantastiska rätter, men det är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Gevorkian Winery