Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

Anais Eiswein Reserve 0,2 l från Gevorkian Winery i Vayots Dzor uppvisar en lysande, gyllengul färg i glaset. När man svingar vinglaset märker man hos detta dessertvin en förstklassig balans, eftersom det varken framstår vattnigt eller siraps- eller liköraktigt på glasväggarna. Upphällt i ett dessertvinglas avslöjar detta dessertvin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av banan, ananas och mango, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser som kommer från fatlagringen.

Anais Eiswein Reserve 0,2 l kan med rätta beskrivas som särskilt fruktbetonat och sammetslent, eftersom det vinifierats med en underbart söt smakprofil. Finalen på detta dessertvin från regionen Vayots Dzor övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Anais Eiswein Reserve 0,2 l från Gevorkian Winery

Detta balanserade dessertvin från Armenien vinifieras av druvsorten Voskehat. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Anais Eiswein Reserve 0,2 l ytterligare i 12 månader på ekfat.

Matrekommendation till Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Drick detta dessertvin från Armenien idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till en rad utmärkta rätter; det är dock också en njutning att dricka det helt på egen hand.

• Fler produkter från Gevorkian Winery