Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO - Reyneke Wines

Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO är ett förstklassigt ekologiskt rödvin. Det har en underbart tät, purpurröd färg. I glaset visar detta röda vin från Reyneke Wines aromer av björnbär, kompletterade med kanel och rökig. Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, men runt och smidigt. Det silkeslena rödvinet är fylligt och har flera lager i gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO underbart fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Västra Kapprovinsen har en vacker längd i eftersmaken. Återigen syns inslag av björnbär.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO av Reyneke Wines

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO cuvée från Reyneke Wines är Cabernet Sauvignon och Merlot druvor. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO

Detta sydafrikanska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, purjolökstortilla eller spenatgratäng med mandel.

• Fler produkter från Reyneke Wines