Colheita - Niepoort

Med Niepoort Colheita hamnar ett förstklassigt portvin i det välpolerade vinglaset. Där avslöjar det en underbart tät, purpurröd färg. Den första doften av Colheita visar toner av russin och torkad aprikos. De fruktiga aspekterna i buketten åtföljs av fatlagringens aromer, såsom ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Colheita kan med fog och rätta beskrivas som ovanligt fruktpräglat och sammetslent, eftersom det vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. Kraftfullt och mångfacetterat presenterar sig detta täta starkvin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Colheita gommen med en mjuk känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. I avslutet begeistrar detta vin från regionen Vinho Verde slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig antydningar av russin och torkad aprikos. I eftersmaken tillkommer dessutom mineraliska toner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Niepoort Colheita

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Colheita från Niepoort är druvorna Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional. Druvorna växer under optimala förhållanden i Douro. Vinstockarna borrar här sina rötter djupt ner i skifferjordar. Druvorna till detta portvin från Portugal skördas uteslutande för hand vid optimal mognadstidpunkt.

Matrekommendation till Niepoort Colheita

Detta portugisiska vin passar perfekt till päron-limestrudel, kokos-kefirkräm eller björnbärsgräddedessert.

• Fler produkter från Niepoort