Colheita Port - Dow's

Colheita Port från Dow's imponerar med sin djupröda, rubinaktiga färg, som utmärkt återspeglar den rika och komplexa naturen hos denna port. I näsan utvecklas en intensiv bukett av torkad frukt, särskilt fikon och russin, som kompletteras av kryddiga toner av kanel och muskot. På gommen visar sig denna portvin fyllig och sammetslen, med ett harmoniskt spel av söta och syrliga komponenter som ger den en elegant friskhet. De fina tanninerna och den subtila ektonen bidrar till en lång och njutbar eftersmak och gör den till en oöverträffad upplevelse för vinälskare.

Vinifikation av Colheita Port från Dow's

Druvorna för Colheita Port från Dow's kommer från noggrant utvalda vingårdar i Douro-dalen, där de idealiska klimatiska förhållandena och skifferjordarna erbjuder optimala förutsättningar för odling av dessa högkvalitativa druvsorter. Druvorna plockas för hand för att säkerställa att endast de bästa frukterna används för vinproduktionen. Efter skördet sker vinifikationen, där druvorna pressas varsamt och musten jäser under kontrollerade temperaturer. Därefter lagras vinet i många år i traditionella ekfat, vilket ger det sin förstklassiga komplexitet och djup. Den långvariga lagringen ger denna port dess distinkta aromer och en imponerande struktur.

Maträttsrekommendation för Colheita Port från Dow's

Colheita Port från Dow's harmoniserar utmärkt med en rad olika rätter och måltider. Den passar särskilt bra till kraftiga ostar som Stilton eller Roquefort, som perfekt kompletterar dess fylliga smak. Den utvecklar också sin fulla potential med efterrätter som är beredda med choklad eller nötter. Njuta av detta portvin som digestif eller vid speciella tillfällen för att fira det i sin fulla prakt. Oavsett om ensam eller i trevnad – Colheita Port från Dow's är alltid ett utmärkt val.

• Fler produkter från Dow's