Dornfelder lieblich Rheinhessen - P.J. Valckenberg

Den lättfotade Dornfelder lieblich Rheinhessen från huset P.J. Valckenberg kommer in i glaset med en lysande lila färg. Detta röda vin från Tyskland hälls upp i ett rödvinsglas och doftar underbart uttrycksfullt av björnbär, mullbär, blåbär och svarta vinbär, avrundat med pepparkakskrydda, mörk choklad och svart te.

Detta silkeslena och köttiga rödvin är lättfotat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen äntligen med en vacker längd. Återigen dyker antydningar om svarta vinbär och björnbär upp.

Vinifiering av Dornfelder söt Rheinhessen från P.J. Valckenberg

Den eleganta Dornfelder lieblich Rheinhessen från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Dornfelder. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad.

Mat rekommendation för P.J. Valckenberg Dornfelder lieblich Rheinhessen

Detta tyska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till purjolökstortilla, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från P.J. Valckenberg