Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

Emrich-Schönleber Pinot Blanc är ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. I glaset presenterar detta vita vin från Emrich-Schönleber aromer av vingårdspersika, äpplen, nektariner, kvitten och persikor, kompletterade med grön paprika, libbsticka och enbär. Detta torra vita vin från Emrich-Schönleber är precis rätt för vinälskare som gillar det helt torrt. Pinot Blanc kommer mycket nära detta, eftersom den vinifierades med bara 3,3 gram restsocker. Tack vare sin vitala fruktsyra är Pinot Blanc underbart fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Pinot Blanc från Emrich-Schönleber

Den eleganta Pinot Blanc från Tyskland är ett vin med en enda druvsort, vinifierad från druvsorten Pinot Blanc. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pinot Blanc-vinet fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Pinot Blanc från Emrich-Schönleber

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till spaghetti med kapris-tomatsås, spenatgratäng med mandel eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Emrich-Schönleber