Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum - Bodegas Faustino

Med Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Här visar det upp en underbart lysande purpurröd färg. Med lite lutning åt sidan avslöjar burgunderglaset vid kanterna en charmig tegelfärgad ton. Efter första omskakningen kan man hos detta rödvin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glaskanten. Den första doften av Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum presenterar toner av björnbär, surkörsbär och svartvinbärsgelé. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av fattoner som ytterligare fruktiga, balsamiska nyanser.

På gommen öppnar sig Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum från Bodegas Faustino underbart aromatiskt, fruktfokuserat och balanserat. På tungan utmärker sig detta välavvägda rödvin genom en oerhört tät textur. Finalen hos detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinregionen La Rioja, närmare bestämt Rioja DOCa, övertygar slutligen med en exceptionell eftersmak.

Vinifiering av Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum

Den balanserade Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum från Spanien är en cuvée, framställd av druvsorterna Tempranillo, Cariñena och Graciano. Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum är ett vin från gamla världen rakt igenom, eftersom denna spanjor utstrålar en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Mycket stort inflytande på mognaden av det skördade godset har dessutom det faktum att Tempranillo-, Cariñena- och Graciano-druvorna frodas under inverkan av ett varmt klimat. Detta yttrar sig bland annat i särskilt välmogna druvor och en snarare hög alkoholhalt i vinet. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum ytterligare några månader på franska ekfat.

Matrekommendation till Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum från Bodegas Faustino

Detta spanska rödvin bör helst avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till ossobuco, bräserad kyckling i rödvin eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Bodegas Faustino