Fosil - Zuccardi

Den Fosil - Zuccardi begeistrar vinälskare med sin djupa, rubinröda färg. Aromer av mogna röda frukter, som körsbär och jordgubbar, präglar bouqueten. Noter av kryddor och en touch av vanilj rundar av smakupplevelsen. Vinet är behagligt fruktigt och har en fin syra som ger det fräschör. I gommen är det harmoniskt och fylligt, med en mjuk tanninstruktur som ger det elegans.

Vinifikation av Fosil - Zuccardi

Druvorna för Fosil - Zuccardi växer i det pittoreska odlingsområdet Mendoza i Argentina. Här råder ett idealt klimat för druvsorterna. Druvorna skördas vid full mognad. Skörden görs för hand för att välja de bästa frukterna. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Fermenteringen sker vid kontrollerade temperaturer för att optimalt extrahera aromerna. Lagringen sker i utvalda ekfat, vilket ger vinet extra komplexitet och struktur. Den noggranna vinifikationen speglar Zuccardis filosofi att sätta kvalitet och terroir i fokus.

Matrekommendation för Fosil - Zuccardi

Fosil - Zuccardi passar utmärkt till olika rätter. Det harmoniserar särskilt bra med:

• 1. Grillat nötkött
• 2. Långkokt lamm
• 3. Pasta med kraftiga såser
• 4. Hårdost som parmesan eller pecorino

Njut av vinet vid 16 till 18 grader Celsius. Låt dig föras bort av aromerna från Fosil - Zuccardi och upplev en smakexplosion som berikar varje tillfälle.

• Fler produkter från Zuccardi