Gran Familia Altamira Malbec - Gimenez Riili

Gran Familia Altamira Malbec från Gimenez Riili från Valle de Uco uppvisar en tät, purpurröd färg i vinglaset. Vid kanten finns också en färgövergång till granatrött. När man virvlar i vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket syns i kyrkfönster vid glasets kant. Detta argentinska vin av en enda druvsort uppvisar underbart komplexa toner av björnbär, viol och surkörsbär i glaset. Inslag av plommon följer med.

Gimenez Riili Gran Familia Altamira Malbec är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig i ett vinikonsegment. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät textur. Med sin livliga fruktsyra är Gran Familia Altamira Malbec imponerande fräsch och livlig i gommen. Detta röda vin från vinodlingsområdet Valle de Uco, närmare bestämt från San Carlos, som kan mogna bra, har en fängslande avslutning med en extraordinär eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Gran Familia Altamira Malbec från Gimenez Riili

Grunden för den kraftfulla Gran Familia Altamira Malbec från Argentina är druvor från Malbec-druvsorten. Druvorna växer under optimala förhållanden i Valle de Uco. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Druvorna till detta röda vin från Argentina skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Gran Familia Altamira Malbec från Gimenez Riili

Upplev detta röda vin från Argentina perfekt tempererat vid 15 - 18 ° C som ett komplement till pasta med korvklimpar, pumpagryta eller grönsaksgryta med pesto.

Utmärkelser för Gran Familia Altamira Malbec från Gimenez Riili

Förutom ett ikonvin rykte kan detta röda vin från Gimenez Riili också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2014-årgången

• Vinum - 17 poäng

• Fler produkter från Bodega Gimenez Riili