Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point - Weingut Schmidl

I glaset presenterar sig den ekologiskt framställda Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point från Weingut Schmidl med en briljant skimrande platinagulgul färg. Den första doften av Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point avslöjar toner av grönt äpple och citron. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point presenterar sig för vinvännen härligt torr. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller magert, så som man kan förvänta sig av ett vin i det högsta kvalitetsvinssegmentet. I gommen visar sig texturen hos detta lättfotade vita vin underbart sidenmjuk. Genom sin livliga fruktsyra framträder Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point på gommen drömlikt frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig anslag av citron och grönt äpple.

Vinifikation av Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point från Weingut Schmidl

Detta vita vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Grüner Veltliner. För detta underbart eleganta druvrena vin från Weingut Schmidl skördades endast förstklassigt druvmaterial. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Weingut Schmidl Grüner Veltliner Steinfeder Ried Alte Point

Detta österrikiska vita vin bör avnjutas bäst måttligt kylt vid 11–13°C. Det lämpar sig perfekt som följande vin till grönsakssallad med rödbetor, purjolökstortilla eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Weingut Schmidl