Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Den första näsan av Riesling Federspiel Ried Kellerberg avslöjar nyanser av moget äpple och citron. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

På gommen öppnar Riesling Federspiel Ried Kellerberg från Weingut Schmidl underbart torr, gripande och aromatisk. Detta silkeslena vita vin presenterar sig balanserat och mångfacetterat på gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Riesling Federspiel Ried Kellerberg fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Wachau, fängslar äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Grunden för den balanserade Riesling Federspiel Ried Kellerberg från Österrike är druvor från Riesling-druvsorten. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Riesling Federspiel Ried Kellerberg fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg

Upplev detta ekologiska vita vin från Österrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till ankbröst med sockerärtor, kalvstek med bönor och tomater eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Weingut Schmidl