Impure Malbec - Bodegas Trapiche

Impure Malbec från Bodegas Trapiche i Mendoza har en tät, purpurröd färg i glaset. I doften avslöjar detta röda vin från Bodegas Trapiche alla typer av blåbär, lavendel, lila, viol och mullbär. Som om det inte redan vore imponerande kommer vanilj, kanel och svart te till på grund av lagringen på små träfat.

Detta torra rödvin från Bodegas Trapiche är perfekt för vinälskare som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Impure Malbec kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 1,5 gram restsocker. Detta sammetslena rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Impure Malbec med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Mendoza glädjer äntligen med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Bodegas Trapiche Impure Malbec

Den kraftfulla Impure Malbec från Argentina är ett vin med en enda druvsort, vinifierad från druvsorten Malbec. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders lagring på franska ekbarriquer. När vinet är färdigt harmoniseras Impure Malbec noggrant.

Matrekommendation för Impure Malbec från Bodegas Trapiche

Njut av detta röda vin från Argentina tempererat vid 15-18°C till ankbröst med sockerärtor, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Bodegas Trapiche