Grüner Veltliner trocken - Käfer

Käfers Grüner Veltliner från Niederösterreich visar upp en lysande, platin-gul färg i det svirlade glaset. Doften av detta vita vin från Niederösterreich förför med nyanser av citron. Följer vi aromatiken vidare tillkommer mineral, vitpeppar och kamomill.

Käfer Grüner Veltliner presenterar sig för njutaren behagligt torr. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin över 4-eurosklassen. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört lätt textur. Tack vare den välavvägda fruktsyran smickrar Grüner Veltliner med en sammetslen munkänsla, utan att sakna saftig livlighet. Finalen på detta vita vin från vinregionen Niederösterreich övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Käfer Grüner Veltliner

Den balanserade Grüner Veltliner från Österrike är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Grüner Veltliner. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Grüner Veltliner harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Käfer Grüner Veltliner

Avnjut detta vita vin från Österrike bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till omelett med lax och fänkål, stekt forell med ingefära-päron eller spaghetti med yoghurt- och mynta-pesto.

• Fler produkter från Käfer