Ultra Malbec 1,5 l Magnum - Kaiken

Den kraftfulla Ultra Malbec 1,5 l Magnum från Kaiken skimrar i glaset med en tät purpurröd färg. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av vinfärgen mot granatrött i kanterna på detta fatlagrade vin. Om man snurrar glaset visar detta rödvin en hög viskositet, vilket kan ses i starka kyrkfönster vid glasets kant. Hällt i ett rödvinsglas bjuder detta rödvin från Argentina på underbart komplexa aromer av viol, mullbär, lilja och syren, avrundade av pepparkakskryddor, orientaliska kryddor och kanel, som kommer från lagringen på träfat.

Vinet har en elegant torr smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i toppsegmentet, förtrollar detta argentinska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta silkeslena rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. Avslutningen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Mendoza är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Ultra Malbec 1,5 l Magnum från Kaiken

Grunden för den kraftfulla Ultra Malbec 1,5 l Magnum från Mendoza är druvor från Malbec-druvsorten. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för Ultra Malbec 1,5 l Magnum uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Ultra Malbec 1,5 l Magnum ytterligare 12 månader på franska ekfat.

Rekommenderad mat för Ultra Malbec 1,5 l Magnum från Kaiken

Upplev detta röda vin från Argentina tempererat vid 15 - 18°C till banantrifli i glas, bakade äpplen med yoghurtsås eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Bodega Kaiken