La Fleur - Weingut Studier

I glaset erbjuder den veganskt framställda La Fleur från Weingut Studier en briljant skimrande gyllengul färg. Med lite tid i glaset presenterar detta vita vin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av grönt äpple och päron, avrundade av .

La Fleur kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den vinifierats med en behagligt halvsöt smakprofil. I gommen framträder strukturen hos detta lättfotade vita vin underbart lätt. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår La Fleur i gommen härligt frisk och livlig. Finalen hos detta ungdomliga vita vin från vinregionen Pfalz övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de löss- och lerpräglade jordarna.

Vinifikation av La Fleur från Weingut Studier

Den eleganta La Fleur från Tyskland är en cuvée, veganskt framställd av druvsorterna Morio Muskat och Muskat Ottonel. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Rankorna sänker här sina rötter djupt i jordar av lera och lössjord. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring i några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till La Fleur från Weingut Studier

Detta vita vin från Tyskland bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till spaghetti med yoghurt- och myntapesto, grönsakssallad med rödbetor eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Weingut Studier