M.I. Tinto DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Den välfyllda M.I. Tinto Douro från vinregionen Douro & Porto avslöjar sig i glaset i lysande purpurrött. Den första doften av M.I. Tinto Douro presenterar nyanser av granatäpple, viol och björnbär. De fruktiga inslagen i buketten kombineras med toner av fatlagring, såsom ännu fler fruktiga och balsamiska nyanser.

Denna röda vin från Quinta Maria Izabel är perfekt för alla vinälskare som föredrar torrt. Samtidigt visar den sig aldrig stram eller spröd, som man naturligt kan förvänta sig av ett vin. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en oerhört tät textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker M.I. Tinto Douro gommen med en behaglig känsla, utan att ge avkall på friskheten. I eftersmaken imponerar detta vin från vinregionen Douro & Porto slutligen med god längd. Återigen framkommer inslag av viol och björnbär.

Vinifiering av M.I. Tinto Douro från Quinta Maria Izabel

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée M.I. Tinto Douro från Quinta Maria Izabel är Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional druvor. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och skonsamt knäcks. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får den eleganta M.I. Tinto Douro ytterligare några månader i ekfat.

Matförslag för M.I. Tinto Douro från Quinta Maria Izabel

Detta röda vin från Portugal bör helst avnjutas tempererat vid 15 - 18°C. Det passar perfekt som komplement till

• Fler produkter från Quinta Maria Izabel