Macán Rioja DOCa - Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Den i fat lagrade Macán Rioja från vinregionen La Rioja erbjuder sig i glaset i tät rubinröd färg. Med lite lutning avslöjar vinglaset vid kanterna en charmig granatröd ton. När man svänger glaset visar denna rödvin en hög viskositet, vilket syns i klibbiga fönster vid glasets kant. Nosen visar att denna Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia rödvin bjuder på olika blåbär, svarta vinbär, björnbär, söta körsbär och surkörsbär. Som om detta inte redan vore imponerande, läggs ytterligare aromer till genom lagringen i stora ekfat, såsom mörk choklad, orientaliska kryddor och svart te.

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Rioja presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Denna rödvin uppträder aldrig grovhuggit eller kargt, utan istället runt och smidigt. Finalen av detta mogna rödvin från vinregionen La Rioja övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Macán Rioja från Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Grunden för den kraftfulla Macán Rioja från La Rioja är druvor från druvsorten Tempranillo. Macán Rioja är en gammal värld-vin genom och genom, för denna spanjor utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången hos viner från den gamla världen. En betydande inverkan på mognaden av skörden har även faktumet att Tempranillo-druvorna växer under påverkan av ett varmt klimat. Detta visar sig bland annat i särskilt väl mogna druvor och en relativt hög alkoholhalt i vinet. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vinkällaren. Här sorteras och mals de varsamt. Följande är jäsningen i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen får Macán Rioja lagras ytterligare i 16 månader i ekfat av fransk ek.

Maträttsförslag till Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Rioja

Njut av detta rödvin från Spanien idealiskt tempererat vid 15 - 18°C som sällskap till fyllda paprikor, gåsbröst med ingefära-rödkål och mejram eller anka med sockerärtor.

Priser för Macán Rioja från Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Förutom ett pris-nyttjande-förhållande kan denna rödvin från Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia även stoltsera med utmärkelser och topprecensioner över 90 poäng. I detalj är detta för årgången 2016:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 poäng

• Fler produkter från Vega Sicilia