Moossah Areni - Winged Lion

Den Moossah Areni är ett fint vin som imponerar med sin djup röda färg. Denna intensiva nyans speglar redan i glaset mognadsnivåerna hos Areni-druvan. I näsan utvecklar sig en förförisk bukett av mörka bär som björnbär, kompletterad med eleganta inslag av plommon och en antydan av torkade fikon. Denna komplexitet rundas härligt av aromatiska anklanger av vanilj och en fin kryddighet som påminner om kanel. Smaken av Moossah Areni är fyllig och balanserad, präglad av saftig frukt och mjuka tanniner som ger en smidig textur. Endast en aning av mineralitet tillför vinet en frisk och livlig ton, som gör att man längtar efter nästa klunk. I en lång, elegant eftersmak visar vinet sin klass och karaktär.

Vinifikation av Moossah Areni från Winged Lion

Druvorna för Moossah Areni kommer från noggrant skötta parceller där Areni-druvan växer under optimala förhållanden. Terroir och klimat är idealiska för denna druvsort, som i regionen producerar aromatiska och komplexa viner. Skörden sker för hand för att selektera druvorna i sitt optimala mognadsstadium. Efter skörd pressas druvorna varsamt och jäses i moderna rostfria ståltankar. Detta möjliggör en precis kontroll av jäsningstemperaturen för att bevara de fruktiga aromerna. Moossah Areni mognar i franska ekfat för att bevara och utveckla aromerna. Faten ger vinet struktur och elegans utan att övertäckta den fruktiga fräschören. En noggrann filtrering sker före buteljering för att säkerställa hög kvalitet.

Maträttsförslag för Moossah Areni från Winged Lion

Den Moossah Areni harmonierar perfekt med olika maträtter. Dess fruktiga och kryddiga noter framhäver smakupplevelsen av många rätter. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillad lammkött med ett örtigt krust.
2. Oxkött i rödvinsås, serverat med en klassisk tillbehör av potatismos.
3. Pasta med en rik Bolognese-sås som kompletterar vinets aromer underbart.
4. Bräserade viltkött som rådjur eller hjort.

• Kokad rödbeta med getost, färsk och aromatisk.
• Risrätter med svamp och örter som fångar vinets jordiga toner.
• Pizza med kraftig topping som kompletterar vinet perfekt.

Upptäck den smakmässiga mångfalden hos Moossah Areni och njut av det till en middag med vänner eller en speciell tilldragelse. Dess oförglömliga arom gör varje måltid till en upplevelse.

• Fler produkter från Winged Lion