Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling - DIVIN NOLOW

Den Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling presenterar sig i en inbjudande, ljus gul färg med subtila gröna reflexer. Detta sprudlande vin förför med en bukett av fräscha aromer som påminner om delikata citrusfrukter som lime och grapefrukt. Komplementeras gör denna doftskulptur av inslag av krispigt grönt äpple och en aning exotisk passionsfrukt. I munnen vecklas en uppfriskande spritzighet ut, som perfekt harmoniserar med den fina mineraliteten. De fina bubblorna kittlar gommen och erbjuder en spännande samverkan av elegans och fräschör. De krispiga aromerna ger vinet en livlig struktur, medan en subtil ton av örter bidrar till djup.

Vinifikation av Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling från DIVIN NOLOW

Vindruvorna för Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling kommer från utvalda lägen kända för sin ideala mognad. Odlingen sker enligt strikta riktlinjer som tar hänsyn till att bevara den naturliga balansen i terroiren. Druvorna skördas tidigt på morgonen för att bevara den svala fräschören hos bären.

I vineriet pressas druvorna skonsamt. Saften fermenteras sedan i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Denna metod säkerställer bevarandet av de fräscha aromerna. Efter den första jäsningen förfinas vinet ytterligare. För den andra jäsningen används Charmat-metoden, vilket skapar den fina moussen.

Lagret i rostfritt stål bidrar till att bevara vinets fräschör. Innan flaskningar filtreras vinet flera gånger för att garantera en maximal smakupplevelse. Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling är således resultatet av äkta hantverk och moderna vinifikationstekniker.

Matrekomendationer för Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling från DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling är en utmärkt följeslagare till olika rätter. Idealiskt passar denna eleganta mousserande vin till:

1. Färska skaldjur som räkor eller pilgrimsfisk.
2. Lätta sallader med citrusdressing och färska grönsaker.
3. Grillad fisk, särskilt dorade eller forell, marinerad med örter.
4. Asiatisk mat, såsom sushi eller thailändska rätter med kryddiga såser.

Vid speciella tillfällen rekommenderas en kombination med ett fint ostfat som omfattar både krämiga och smakrika ostar. Prova också en quinoasallad med mango och avokado, som underbart kompletterar vinets sprudlande aromer. Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling tillför friskhet och livsglädje till varje bord.

Njut av detta välsmakande vin och låt dig förföras av dess unika karaktär.

• Fler produkter från DIVIN NOLOW