Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Den lättfotade Rausch Riesling Auslese Große Lage från Weingut Forstmeister Geltz Zilliken glider in i glaset med en strålande ljusgul färg. I mitten övergår tonen till en uttrycksfull gyllengul färg. När man svänger glaset utmärker sig detta vita vin med en underbar glans som får det att dansa glatt i glaset. Den första doften av Rausch Riesling Auslese Große Lage avslöjar nyanser av grapefrukt, pomelo och akacia. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med ännu mer fruktiga-balsamiska nyanser.

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Große Lage avslöjar en otroligt fruktig smak i gommen, vilket naturligtvis beror på dess kvarvarande söta smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Med sin livliga fruktsyra är Rausch Riesling Auslese Große Lage imponerande fräsch och livlig i gommen. Detta mogna vin från vinodlingsområdet Mosel övertygar med sin vackra längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av citron och apelsin.

Vinifiering av Rausch Riesling Auslese Große Lage av Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast förstklassiga druvor användes för detta underbart eleganta vin av en enda sort från Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. Rausch Riesling Auslese Große Lage är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Rausch Riesling Auslese Große Lage av Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Detta tyska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till kokos-kefirkräm, yoghurtmousse med vallmofrön eller banantrifli i glas.

• Fler produkter från Weingut Forstmeister Geltz Zilliken