The Y Series Riesling Barossa - Yalumba

Riesling Y WO Barossa från Yalumba i södra Australien har en lysande, blekgul färg i det virvlade glaset. Detta australiensiska vin av en enda druvsort visar underbart uttrycksfulla toner av ros, stjärnfrukt, kumquats och lavendel i glaset. Till detta kommer inslag av enbär, kanel och garrigue.

Detta torra vita vin från Yalumba är perfekt för människor som gillar sitt vin torrt. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en oerhört krämig och silkeslen konsistens. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen South Australia, som kan mogna, imponerar äntligen med en vacker efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Yalumba Riesling Y WO Barossa

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, Riesling. Endast förstklassiga druvor har använts till detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Yalumba. Druvorna växer under optimala förhållanden i södra Australien. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i kalkstensjorden. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Riesling Y WO Barossa från Yalumba

Drick detta vita vin från Australien väl kylt vid 8 - 10°C till en fruktig endivesallad, grönsallad med rödbetor eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Yalumba