Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Denna underbara cuvée Seleção do Año Rosé från Monte da Ravasqueira är gjord på druvsorterna Aragonêz (40%), Syrah (40%) och Touriga Nacional (20%). 

I glaset lyser detta portugisiska vin i en ljus laxrosa. Näsan är bortskämd med fruktiga färska aromer - särskilt mogna mandariner och apelsiner är i förgrunden. I den fylliga gommen är detta rosévin mycket fruktdrivet med toner av saftiga jordgubbar. Den fina, vitala syran harmonierar perfekt med den välstrukturerade kroppen. Avslutningen är underbart lång och behagligt distinkt. 

  Vinifiering av Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

 Efter druvskörden jäser druvorna i Monte da Ravasqueiras vinkällare under temperaturkontroll - detta sker i tankar av rostfritt stål samt i franska ekfat. Efter jäsningsprocessen mognar 15% av vinet i franska ekfat, de återstående 85% förblir i rostfria ståltankar. 

  Matrekommendation för Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Njut av detta torra rosévin från Portugal på mysiga grillkvällar med familj och vänner. Men det är också en fröjd för ögat till pastarätter med kryddiga och smakrika såser. 

• Fler produkter från Monte da Ravasqueira