Selección DOCa - Bodegas Izadi

Med Bodegas Izadi Selección kommer ett förstklassigt rött vin in i glaset. Det har en underbart tät, rubinröd färg. I kanterna visar detta spanska rödvin också en övergång till granatrött. Doften av detta röda vin från Rioja lockar med inslag av svarta vinbär, blåbär, plommon och mullbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer pepparkakskrydda, kakaobönor och ek att spela in.

Bodegas Izadi Selección presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Selección från Bodegas Izadi

Detta kraftfulla rödvin från Spanien tillverkas av druvsorterna Graciano och Tempranillo. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Bodegas Izadi Selección

Detta spanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det passar perfekt till osso buco, bräserad kyckling i rött vin eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Bodegas Izadi