Stellar Shiraz Western Cape WO - Stellar Organics

Stellar Shiraz Western Cape WO från Stellar Organics från Västra Kapprovinsen visar en tät, purpurröd färg i det svirlade glaset. I glaset erbjuder detta rödvin från Stellar Organics aromer av surkörsbär, svarta vinbär och björnbär, kompletterade med ytterligare fruktiga nyanser. Stellar Organics Stellar Shiraz Western Cape WO framstår för vinentusiasten härligt torr. Detta rödvin ter sig därvid aldrig grovhugget eller knappt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsprisklassen. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare sin vitala fruktsyra visar sig Stellar Shiraz Western Cape WO på gommen imponerande friskt och livligt. Finalen av detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Västra Kapprovinsen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Stellar Shiraz Western Cape WO från Stellar Organics

Det kraftfulla Stellar Shiraz Western Cape WO från Sydafrika är ett druvrent vin, ekologiskt vinifierat av druvsorten Shiraz. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Stellar Shiraz Western Cape WO harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Stellar Organics Stellar Shiraz Western Cape WO

Avnjut detta ekologiska rödvin från Sydafrika bäst tempererat vid 15–18°C som följeslagare till torsk med gurk- och senapsgrönsaker, pumpagratäng eller grönsakscouscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Stellar Organics