Villa Triforio Negroamaro Puglia IGT - Peter Riegel Weinimport

I glaset erbjuder den ekologiskt framställda Villa Triforio Negroamaro Puglia från Peter Riegel Weinimport en tät purpurröd färg. Upphälld i ett rödvinsglas visar detta rödvin från Italien härligt aromatiska dofter av björnbär, avrundade av kryddnejlika och kanel.

Villa Triforio Negroamaro Puglia kan med rätta beskrivas som särskilt fruktbetonad och sammetslen, eftersom den vinifierats med en behagligt halvsöt smakprofil. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Villa Triforio Negroamaro Puglia gommen med en sammetslen känsla, utan att förlora sin fräschör. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinregionen Apulien imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Negroamaro. För detta underbart kraftfulla druvrena vin från Peter Riegel Weinimport användes endast förstklassigt skördad frukt. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Avnjut detta ekologiska rödvin från Italien idealiskt tempererat vid 15–18°C som ackompanjemang till kåldolmar, kikärtscurry eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport