The Forebear Single Vineyard Shiraz - Torbreck Vintners

Den The Forebear Single Vineyard Shiraz är en sann njutning för alla vinälskare. Dess intensiva, djupröda färg drar till sig uppmärksamheten redan vid första ögonkastet. Aromer av mogna, svarta frukter som björnbär och plommon förenas perfekt med kryddiga toner av peppar och kanel. En aning av choklad och rostade nyanser kompletterar profilen och ger vinet en förförisk komplexitet. På gommen utvecklar sig The Forebear Single Vineyard Shiraz fylligt och sammetlikt. Den balanserade syra-strukturen bidrar till en lång, delikat eftersmak. De fina tanninerna understryker elegansen och gör detta vin till en oförglömlig upplevelse.

Vinifikation av The Forebear Single Vineyard Shiraz från Torbreck Vintners

Druvorna för The Forebear Single Vineyard Shiraz kommer från noggrant utvalda, mogna lägen. Odlingarna i regionen sköts hållbart. Detta bidrar till den höga kvaliteten på druvorna. Skörden sker för hand för att välja ut de bästa druvorna. Efter skörden avstjälkas druvorna varsamt och pressas lätt.

Vinifikationen sker i små satser, vilket möjliggör en exakt kontroll. Jäsningen sker vid låga temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna. Efter den alkoholhaltiga jäsningen får vinet mogna i högkvalitativa ekfat. Denna lagring påverkar aromerna och vinets struktur positivt.

Jäsningen i trätunnor för fram toner av vanilj och rostade aromer som ytterligare förädlar The Forebear Single Vineyard Shiraz. Efter minst 12 månader i fat och efterföljande flaskettering visar detta vin sin fulla uttryckskraft.

Matrekommendationer för The Forebear Single Vineyard Shiraz från Torbreck Vintners

The Forebear Single Vineyard Shiraz är en idealisk följeslagare till kraftiga maträtter. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillad lammkött med rosmarin och vitlök.
2. Oxköttsrätter som en saftig biff eller en klassisk oxfilé.
3. Kryddiga vegetariska rätter som ratatouille eller smördegade auberginer.
4. Mogna ostar, särskilt kraftiga blåmögelostar.

Njut av The Forebear Single Vineyard Shiraz vid en festlig middag eller en trevlig grillkväll med vänner. Detta vin skapar oförglömliga njutningsmoment och imponeras av sin mångfacetterade aromrikedom.

• Långsamt tillagat lamm med en pepparmarinad.
• Anka med en körsbärssås.
• Vegan bolognese med baljväxter.
• Chokladdesserter som perfekt rundar av vinet.

• Fler produkter från Torbreck Vintners