The New Sauvignon Blanc - Cramele Recas

Med Cramele Recas The New Sauvignon Blanc kommer en förträfflig vitvin in i det svängda glaset. Här erbjuder den en underbart lysande, ljusgul färg. Näsan avslöjar detta Cramele Recas-vin en mängd av passionsfrukter, rosor och citroner. Som om det inte vore imponerande nog, läggs ytterligare aromer som lime och mineraler till genom lagringen i rostfritt stål.

I munnen öppnar The New Sauvignon Blanc från Cramele Recas underbart torrt, greppbart och aromatiskt. På gommen presenterar sig texturen av detta balanserade vitvin underbart sidenaktig. Genom sin vitala fruktsyra avslöjar The New Sauvignon Blanc sig extraordinärt fräsch och livlig på gommen. I eftersmaken imponerar detta vin från regionen Banat slutligen med en vacker längd. Återigen framträder anklanger av ros och passionsfrukt.

Vinifikation av The New Sauvignon Blanc från Cramele Recas

Grunden för den balanserade The New Sauvignon Blanc från Rumänien är druvor från druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörd transporteras vindruvorna snabbt till presshuset. Här sorteras och krossas de varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad kan The New Sauvignon Blanc harmonisera vidare på drottens jäst i några månader.

Matrekommendation för The New Sauvignon Blanc från Cramele Recas

Avnjut detta vita vin från Rumänien helst moderat kylt vid 11 - 13°C som en följeslagare till en hel rad av fantastiska rätter, men det är också en njutning att dricka det på egen hand.

• Fler produkter från Cramele Recas