Wally Sauvignon Blanc - Les Caves de la Loire

I glaset har Wally Sauvignon Blanc från Les Caves de la Loire en strålande skimrande ljusgul färg. Detta franska vin av en enda sort smeker glaset med underbart doftande toner av citroner och passionsfrukt. En antydan till mineralitet bidrar till detta.

Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc är underbart torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta lättfotade vita vin en underbart lätt och fräsch struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Wally Sauvignon Blanc underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Val de Loire äntligen på en härlig längd. Återigen dyker det upp inslag av citron och passionsfrukt.

Vinifiering av Wally Sauvignon Blanc från Les Caves de la Loire

Grunden för den eleganta Wally Sauvignon Blanc från Frankrike är druvor från druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden tas druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Wally Sauvignon Blanc ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Les Caves de la Loire Wally Sauvignon Blanc

Detta vita vin från Frankrike bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till potatispanna med lax, grönsaksgryta med pesto eller kålroulader.

• Fler produkter från Les Caves de la Loire