Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

Den eleganta Vinho Verde Alvarinho / Trajadura från Quinta de Santa Cristina hamnar i glaset med en lysande ljusgul färgton. Doften av detta vita vin från Vinho Verde begeistrar med toner av mango och persika. Följer vi aromerna vidare tillkommer vita blommor.

På gommen öppnar Vinho Verde Alvarinho / Trajadura från Quinta de Santa Cristina angenämt torrt, greppigt och aromatiskt. Balanserat och mångfacetterat presenterar sig detta krispiga vita vin på gommen. I avslutet begeistrar detta vita vin från regionen Vinho Verde slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig antydningar av mango och persika.

Vinifiering av Vinho Verde Alvarinho / Trajadura från Quinta de Santa Cristina

Grunden för den balanserade Vinho Verde Alvarinho / Trajadura från Portugal är druvor av druvsorterna Alvarinho och Trajadura. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Detta vita vin från Portugal passar perfekt som följeslagare till sparrissallad med quinoa, stekt forell med ingefära-päron eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Quinta de Santa Cristina