The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate

I glaset erbjuder The First Lady Cabernet Sauvignon, skapad av Warwick Estate, en lysande purpurröd färg. Buketten hos detta rödvin från Coastal Region trollbinder med toner av mullbär, björnbär, svarta vinbär och blåbär. Följer man aromatiken vidare framträder, främjade av ekfatsinverkan, cigarrlåda, rostad barrique och ekträ.

Detta torra rödvin från Warwick Estate är idealiskt för vinälskare som helst vill ha 0,0 gram socker i vinet. The First Lady Cabernet Sauvignon kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 2,7 gram restsocker. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört sammetslen textur. Genom sin tydliga fruktsyra framstår The First Lady Cabernet Sauvignon mycket frisk och livlig på gommen. I eftersmaken imponerar detta rödvin från vinregionen Coastal Region slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig toner av mullbär och blåbär.

Vinifikation av The First Lady Cabernet Sauvignon från Warwick Estate

Detta balanserade rödvin från Sydafrika vinifieras av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring på 15 månader i fat av fransk ek.

Matrekommendation till Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon

Detta sydafrikanska rödvin bör avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar perfekt som följeslagare till grönsaksgryta med pesto, kikärtscurry eller thailändsk gurksallad.

Utmärkelser för The First Lady Cabernet Sauvignon från Warwick Estate

Förutom ett mycket bra pris-njutningsförhållande kan detta vin från Warwick Estate även ståta med utmärkelser. I detalj är dessa

• John Platter Wine Guide – 3,5 stjärnor

• Fler produkter från Warwick Estate