Weißburgunder trocken Sachsen QbA - Winzergenossenschaft Meißen

Den lättfotade Pinot Blanc Sachsen QbA från Winzergenossenschaft Meißen kommer in i glaset med en strålande ljusgul färg. Detta vita vin från den gamla världen hälls upp i ett vitt vinglas och visar underbart ungdomliga aromer av papaya, guava, ananas och Gallia melon, avrundat med andra fruktiga nyanser.

I gommen är Pinot Blanc Saxony QbA från Winzergenossenschaft Meißen underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Detta lätta vita vin presenterar sig lättfotat och komplext i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smeker Pinot Blanc Saxony QbA gommen med en mjuk känsla, utan att sakna saftig livlighet samtidigt. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Sachsen äntligen med bra längd. Återigen visar antydningar av persika och ananas från vingården.

Vinifiering av Winzergenossenschaft Meißen Pinot Blanc Sachsen QbA

Den eleganta Pinot Blanc Sachsen QbA från Tyskland är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Pinot Blanc. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pinot Blanc Sachsen QbA fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Weißburgunder Sachsen QbA noggrant.

Matrekommendation för Pinot Blanc Sachsen QbA från Winzergenossenschaft Meißen

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till spaghetti med kapris-tomatsås, kikärtscurry eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Meissen