Werner Wermut RG White - Ellermann-Spiegel

Werner Vermouth RG White visar sig i en stark gyllengul i glaset. Buketten utvecklar komplexa aromer av lokala och exotiska frukter. Superjuicy päron, mogen boskop, physalis och honungsmelon kommer omedelbart att tänka på. Det hela stöds av fina växtbaserade aromer och naturligtvis malurt. 

I gommen på Werner Wermut RG White kombineras de komplexa aromerna från näsan med de fina bittra och eleganta tonerna från malörten. Den naturliga vinsyran ger denna vermouth sin speciella fräschör.

Framställning av Werner Wermut RG White

För denna vermouth aromatiseras högkvalitativa Riesling-viner från Ellermann-Spiegel på ett sådant sätt att de aromer som är typiska för druvsorten inte överröstas, utan snarare förstärks. Till dessa hör aromer av äpplen, persikor och aprikoser samt citrus och exotiska frukter. På örtkryddsidan tillsätts malört, citronmeliss och skogstry.

Matrekommendation för Werner Vermouth RG White

Njut av denna vermouth ren, väl kyld på is eller i en longdrink med tonic.

Utmärkelser för Werner Wermut RG

"Werner Wermut är gjord på Riesling och ger de typiska aromerna från druvsorten gott om utrymme: Buketten anspelar på apelsinskal, kanderad citronskal och inlagda persikor, bakom vilka en örtträdgård öppnar sig, med malurtört (som också föreskrivs för vermouth), citronmeliss och woodruff, som i nästa ögonblick ersätts av en kryddighet med kanel och kryddnejlika." Caro Maurer (MW - Master of Wine)

Der Feinschmecker - 2:a och 3:e plats i den stora vermouthprovningen

• Fler produkter från Weingut Ellermann-Spiegel