Woodbridge White Zinfandel rosé - Robert Mondavi

White Zinfandel Den lättfotade Woodbridge rosé från Robert Mondavi lyser i glaset med en lysande lila röd. Med lite tid i glaset visar detta rosévin från USA underbart uttrycksfulla aromer av jordgubbar och hallon, avrundade av andra fruktiga nyanser.

White Zinfandel Robert Mondavi Woodbridge rosé presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På gommen är strukturen i detta lättfotade rosévin underbart tät. I avslutningen är detta vin från vinodlingsregionen Kalifornien härligt med bra längd. Återigen finns det antydningar till jordgubbar och hallon.

White Zinfandel Vinifiering av Woodbridge rosé från Robert Mondavi

White Zinfandel Den eleganta Woodbridge rosé från USA är en cuvée som vinifieras av druvsorterna Yellow Muscat och Zinfandel. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

White Zinfandel Rekommenderad mat för Woodbridge rosé från Robert Mondavi

Detta amerikanska rosévin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt till fiskcurry med kokos och lime, spagetti med yoghurt- och myntapesto eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Robert Mondavi