Rosado Rioja DOCa - Marqués de Riscal

I glaset har Rosado Rioja från Marqués de Riscal en ljus, stark rosaröd färg. I gommen är Rosado Rioja från Marqués de Riscal underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Texturen i detta balanserade rosévin är underbart lätt och fräsch. Tack vare den koncentrerade fruktsyran är Rosado Rioja fantastiskt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, imponerar slutligen med en bra eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Marqués de Riscal Rosado Rioja

Druvorna Garnacha och Tempranillo är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Rosado Rioja från Marqués de Riscal. I La Rioja växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på kalkstensjordar. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Rosado Rioja fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Rosado Rioja från Marqués de Riscal

Drick detta rosévin från Spanien väl kylt vid 8-10°C till en fruktig endivesallad, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller fiskcurry med kokosnöt och lime.

• Fler produkter från Marqués de Riscal