Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Montecillo Rosé Rioja från Bodegas Montecillo i La Rioja erbjuder en ljus, ljusröd färg i glaset. I glaset erbjuder detta rosévin från Bodegas Montecillo aromer av hallon, rabarber, björnbär och rosor, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta spanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med endast 1,7 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därför, trots sin torrhet, glädjer detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta silkeslena, friska och lätta rosévin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Montecillo Rosé Rioja med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta rosévin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, är imponerande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Bodegas Montecillo Montecillo Rosé Rioja

Druvorna Garnacha, Tempranillo och Viura utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Montecillo Rosé Rioja från Bodegas Montecillo. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och betong vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Matsalsrekommendation för Montecillo Rosé Rioja från Bodegas Montecillo

Drick gärna detta rosévin från Spanien måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till fruktig endivesallad, kålroulader eller spagetti med kapris- och tomatsås.

• Fler produkter från Bodegas Montecillo