Rosé Rioja DOCa - Baron De Ley

Med Baron De Ley Rosé Rioja hamnar ett förstklassigt rosévin i vinglaset. Här visar det upp en underbart lysande, intensiv rosaröd färg. Den första doften av Rosé Rioja visar nyanser av ananas, guava och physalis. De fruktiga tonerna i buketten får sällskap av ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Rosé Rioja från Baron De Ley är helt rätt för alla vinentusiaster som föredrar så lite restsocker som möjligt i vinet. Samtidigt framstår det dock aldrig som magert eller strävt, utan runt och mjukt. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade rosévin underbart lätt. Genom sin livliga fruktsyra framträder Rosé Rioja imponerande frisk och livlig i gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Rosé Rioja från Baron De Ley

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Rosé Rioja från Baron De Ley är Garnacha- och Tempranillo-druvor. Efter handskörd kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Sedan följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Rosé Rioja harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation för Rosé Rioja från Baron De Ley

Avnjut detta rosévin från Spanien bäst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till citron- och chilikyckling med bulgur, bakade paket med fetaost eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Baron de Ley