Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección är ett förstklassigt ekologiskt rödvin. Det har en underbart ljus, rubinröd färg. I doften presenterar detta röda vin från Pablo Parra alla typer av sura körsbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på stora träfat ytterligare aromer som jord, svart oliv och svartpeppar.

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,5 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar denna spanjor naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. I gommen har detta välbalanserade rödvin en underbart sammetslen struktur. Arriburra Gran Fudre Tinto Selección har en frisk och livlig smak med en tydlig fruktsyra. I eftersmaken är detta ungdomliga vin från Spanien förtjusande med sin vackra längd. Återigen visar sig inslag av surkörsbär.

Vinifiering av Arriburra Gran Fudre Tinto Selección av Pablo Parra

Den balanserade Arriburra Gran Fudre Tinto Selección från Spanien är gjord av Tempranillo-druvor. Efter handskörden når druvorna snabbt vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Arriburra Gran Fudre Tinto Selección av Pablo Parra

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till Boeuf Bourguignon, ankbröst med sockerärtor eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Parra Jiménez