Arriero Premium Blend - Hacienda del Plata

Hacienda del Plata Arriero Premium Blend är ett förstklassigt rött vin. I det här glaset har det en underbart tät, purpurröd färg. I Bordeaux-glaset, som hålls i en liten vinkel, syns en charmig granatröd nyans i kanten. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visas i starka kyrkfönster vid glasets kant. Den första doften av Arriero Premium Blend visar toner av svarta vinbär och plommonmousse. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring, t.ex. ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta argentinska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med endast 2,3 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar det här argentinska vinet naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. I gommen har detta kraftfulla rödvin en härligt fyllig struktur. Med sin livliga fruktsyra visar sig Arriero Premium Blend vara fantastiskt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Mendoza, närmare bestämt från Luján de Cuyo, imponerar slutligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Hacienda del Plata Arriero Premium Blend

Den kraftfulla Arriero Premium Blend från Argentina är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Malbec och Syrah. I Mendoza växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på grusjordar. Druvorna till detta röda vin från Argentina skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Arriero Premium Blend från Hacienda del Plata

Upplev detta röda vin från Argentina bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, purjolökstortilla eller kålroulader.

Utmärkelser för Arriero Premium Blend från Hacienda del Plata

Förutom ett bra förhållande mellan pris och njutning kan detta röda vin från Hacienda del Plata också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2016 års årgång

• Tim Atkin Master of Wine - 89 poäng

• Fler produkter från Hacienda del Plata