Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo - El Hijo Prodigo

Med El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo hamnar ett förstklassigt rödvin i vinglaset. Det erbjuder en underbart tät, rubinröd färg. Den första doften av Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo presenterar toner av björnbär och hallon. Till de fruktiga aspekterna i bouqueten ansluter sig toner från fatlagringen som svarta körsbär, svarta vinbär och vanilj.

Detta argentinska vin förtjusar genom sin okomplicerat torra smakprofil. Det har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Här handlar det om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtjusar denna argentinare naturligtvis, trots all torrhet, med en utsökt balans. Förträfflig smak behöver nämligen inte nödvändigtvis mycket restsocker. Kraftfullt och nyanserat presenterar sig detta köttiga och täta rödvin på gommen. I eftersmaken begeistrar detta rödvin från vinodlingsregionen Mendoza / Uco Valley slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig antydningar av hallon och björnbär.

Vinifiering av El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo

Detta kraftfulla rödvin från Argentina vinifieras av druvsorten Bonarda. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar och små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo harmonisera vidare på sin fällning i 9 månader.

Matrekommendation till El Hijo Prodigo Bonarda Seleccion De Medrano Prodigo

Upplev detta rödvin från Argentina bäst tempererat vid 15–18°C som ackompanjerande vin till kalvtafelspitz med bönor och tomater, boeuf bourguignon eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås.

• Fler produkter från El Hijo Prodigo