Boreas - Waterkloof

Boreas presenterar sig i en strålande, ljus gul med grönaktiga reflektioner. Dess bouquet avslöjar en mångfald av aromer som påminner om färska citrusfrukter, krispigt äpple och blommiga noter. I munnen visar vinet sig harmoniskt och balanserat. Den fina syran och den mineraliska tonen ger det en livlig friskhet. En rund, lätt eftersmak gör detta vin till en sann njutning för varje vinälskare.

Vinifikation av Boreas - Waterkloof

Odlingen av druvor sker på den välrenommerade vingården Waterkloof i Sydafrika. Denna region är känd för sina näringsrika jordar och det milda klimatet som skapar idealiska förhållanden för vinodling. Druvorna skördas för hand för att selektera endast de bästa frukterna. Vinifikationen sker skonsamt för att bevara aromerna. Efter macerationen får vinet jäsa i ståltankar. Detta främjar vinets friskhet och fruktighet. Därefter lagras vinet på den fina jästfällningen, vilket ger det ytterligare komplexitet. Hela produktionen lägger vikt vid hållbarhet och kvalitet.

Maträttsrekommendation för Boreas - Waterkloof

Boreas harmoniserar underbart med olika rätter. Idealiska är:

• 1. Färska skaldjur som ostron och räkor.
• 2. Grillad fisk, särskilt dorade och lax.
• 3. Lätta sallader med citrusdressing.
• 4. Sparris och andra grönsaksrätter.

Njuta av detta vin som en perfekt följeslagare till lätta måltider eller bara på terrassen. Boreas - din oumbärliga sommarvin!

• Fler produkter från Waterkloof