Cabernet Blanc trocken - Weingut Kaspar Herke

Den Cabernet Blanc torr från vingården Kaspar Herke kännetecknas av en strålande gyllene färg som sprider ljus och elegans. I näsan avslöjar den en fascinerande bukett med aromer av mogna persikor, uppfriskande citrusfrukter samt fina blommiga toner. Smaken är komplex och fyllig, harmoniskt kombinerad med en livlig syra och en mjuk mineralitet. De fruktiga nyanserna fortsätter på gommen och åtföljs av subtila kryddnoter. En smakupplevelse som inte bara glädjer gommen utan också tilltalar sinnena.

En sann njutning för alla vinälskare som vill njuta av den fina balansen och finessen av Cabernet Blanc. Ett vin som passar både för avslappnade kvällar och festliga tillfällen och gör stunden oförglömlig. Eftersmaken är långvarig och lämnar ett bestående intryck av friskhet och elegans.

Vinifikation av Cabernet Blanc torr från vingården Kaspar Herke

Druvorna för den Cabernet Blanc torr kommer från noggrant utvalda vinodlingar vid vingården Kaspar Herke. Dessa odlas under optimala förhållanden och plockas för hand. Odlingen sker med beaktande av miljövänliga metoder och med stor omvårdnad. Druvorna skördas tidigt på morgonen för att bevara friskheten och aromerna.

Efter skörden bearbetas druvorna varsamt. Vinifikationen sker med modern teknik. Först sker en skonsam pressning, följt av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer. Detta främjar utvecklingen av de mångsidiga aromerna och ger en harmonisk syra. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på sina fina jästfällningar, vilket ger det extra finess och komplexitet. Abfüllningen sker efter noggrann justering och är resultatet av perfekt hantverk.

Matråd för Cabernet Blanc torr från vingården Kaspar Herke

För att fullt ut uppleva Cabernet Blanc torr rekommenderas följande rätter:

1. Grillad kyckling med citrusmarinad
2. Räkor med vitlök och örter
3. Färska sallader med getost och valnötter
4. Pasta med lätt pesto och färska grönsaker
5. Risotto med sparris och parmesan

• Harmoniserar utmärkt med medelhavsmat.
• Idealisk till lätta fiskrätter.
• Förstärker smaken av mild hårdost.
• En njutning med asiatiska rätter med ris.
• Perfekt för sommargrillkvällar.

Den Cabernet Blanc torr från vingården Kaspar Herke är ett vin som gläder både på egen hand och i kombination med fin mat. Njut av den kall och låt dig övertygas av dess mångfald!

• Fler produkter från Weingut Kaspar Herke