Castillo de Aresan Tinto Barrel aged - Bodegas Aresan

Castillo de Aresan Tinto Barrel aged från Bodegas Aresan i Kastilien - La Mancha har en tät, purpurröd färg i vinglaset. Castillo de Aresan Tinto Barrel aged är särskilt smältande och krämig i gommen tack vare sin behagliga restsötma på 6 gram per liter. Castillo de Aresan Tinto Barrel aged från Bodegas Aresan öppnar sig underbart torrt, greppigt och aromatiskt i gommen. Detta krämiga och smältande rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha fängslar slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Bodegas Aresan Castillo de Aresan Tinto fatlagrad

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Cabernet Sauvignon. För detta underbart kraftfulla vin av en enda sort från Bodegas Aresan skördades endast obefläckade druvor. Efter att ha säkerställt optimal mognad skördas bären för detta röda vin från Spanien särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. Efter handskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål och i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognad på 6 månader i ekbarriquer.

Matrekommendation för Castillo de Aresan Tinto Barrel åldrad av Bodegas Aresan

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till ossobuco, bakade fårostpaket eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Bodegas Aresan