Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape - KWV

Den fatlagrade Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape från vinodlingsregionen Western Cape har en tät gyllengul färg i glaset. I doften bjuder detta vita KWV-vin på alla typer av kumquats, grapefrukt, jasmin, citroner och apelsiner. Som om det inte redan vore imponerande kommer rostade barriquefat, ek och cigarrlådor till på grund av lagringen i små träfat.

På gommen börjar Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape från KWV behagligt aromatisk, fruktdriven och balanserad. I gommen har detta kraftfulla vita vin en underbart lätt och krispig struktur. Med sin vitala fruktsyra är Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape imponerande fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Västra Kapprovinsen har en fin längd i eftersmaken. Hintar av grapefrukt och grapefrukt dyker upp igen.

Vinifiering av KWV Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape

Den kraftfulla Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape från Sydafrika är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape i 9 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för KWV Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape

med kikärtscurry, fruktig endivsallad eller pumpagryta.

Utmärkelser för Cathedral Cellar Chardonnay Western Cape från KWV

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta KWV-vin också skryta med många utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Concours Mondial de Bruxelles - Guld
• Decanter Awards - Guld
• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från KWV