Cero Coma Tinto Alkoholfrei - Vicente Gandía

Den lättfotade Cero Coma Tinto Alkoholfri från Vicente Gandía rinner med briljant purpurröd färg ner i glaset. Den första doften av Cero Coma Tinto Alkoholfri visar nyanser av jordgubbar, körsbär och andra röda och svarta bärfrukter. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktig-balsamiska nyanser och en fin antydan av örter.

Den lättfotade Vicente Gandía Cero Coma Tinto Alkoholfri presenterar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess restsöta profil. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Cero Coma Tinto Alkoholfri gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. Finalen på detta alkoholfria rödvin från vinodlingsregionen Valencia begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Cero Coma Tinto Alkoholfri från Vicente Gandía

Den eleganta Cero Coma Tinto Alkoholfri från Spanien är en cuvée, framställd av druvsorterna Monastrell och Shiraz. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på finjästfällningen innan vinet slutligen tappas om. Avslutningsvis avalkoholiseras vinet varsamt.

• Fler produkter från Vicente Gandía