Chardonnay alkoholfrei - Vêndome Mademoiselle

Den lättfotade alkoholfria Chardonnay från Vêndome Mademoiselle rinner med en briljant gyllengul färg ner i glaset. Med lite tid i glaset avslöjar detta vita vin från Spanien härligt uttrycksfulla aromer av akacia, citron och grapefrukt, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

Vêndome Mademoiselle Chardonnay alkoholfri smakar behagligt torrt. Den har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den högre instegsklassen, charmar denna spanjor naturligtvis, trots all torrhet, med en utsökt balans. Smak kräver nämligen inte nödvändigtvis restsocker. I gommen presenterar sig texturen hos detta lättfotade vita vin härligt krämig. I eftersmaken begeistrar detta vin från regionen Kastilien-La Mancha slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av akacia och citron.

Vinifiering av Vêndome Mademoiselle Chardonnay alkoholfri

Detta vita vin lägger fokus tydligt på en enda druvsort, nämligen Chardonnay. För detta underbart eleganta druvrena vin från Vêndome Mademoiselle har endast förstklassigt druvmaterial använts. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en lagring under några månader på sin fällning innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Vêndome Mademoiselle Chardonnay alkoholfri

Detta spanska vita vin bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till sparrissallad med quinoa, wokade grönsaker med fisk eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Vêndome Mademoiselle