Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust

Clement de Lure från Stellenrust framställs enligt Cap Classique-metoden. Denna metod, som är praktiskt taget identisk med flaskjäsningen av en champagne, gör detta mousserande vin från Cape särskilt aromatiskt och komplext.

Clement de Lure från Stellenrust kommer in i glaset med den finaste perlage och en ljus, platinagul färg. Doften är en fröjd med aromer av färska Granny Smith-äpplen, som kompletteras med bakat äpple, citrusnyanser, gula blommor, rostat bröd och lite nougat. Fina jästnoter av brioche och vallmofrön kompletterar.

I gommen är Stellenrust Clement de Lure Sparkling Wine underbart friskt, livligt och sammetslent. 30 månaders lagring på flaska och den exotiska druvkombinationen av Chardonnay, Cabernet Franc och Chenin Blanc gör detta mousserande vin från Kapstaden till en verklig upplevelse. Avslutningen på Clement de Lure har ett fint bett och en bra längd. Utmärkt!

 Matrekommendation för Clement de Lure från Stellenrust

Vi rekommenderar detta mousserande vin från Sydafrika som en apperitif och för alla firande, men det kan också följa en hel meny mycket bra.

• Fler produkter från Stellenrust