Côtes du Rhône Blanc AOC - Chateau de l'Estagnol

Den eleganta Côtes du Rhône Blanc från Chateau de l'Estagnol rinner med strålande gyllengul färg ner i glaset. Doften av detta vita vin från Rhône övertygar med toner av mogen äpple, aprikos, persika och päron. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Chateau de l'Estagnol Côtes du Rhône Blanc framträder för vinvännen behagligt torrt. Detta vita vin visar sig aldrig grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. Balanserat och nyanserat visar sig detta lätta vita vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Côtes du Rhône Blanc gommen med en sammetslen känsla, utan att på något sätt sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från regionen Rhône, närmare bestämt från Côtes du Rhône Régional, övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de av märgel och kalksten dominerade jordarna.

Vinifiering av Côtes du Rhône Blanc från Chateau de l'Estagnol

Detta balanserade vita vin från Frankrike är en cuvée av druvsorterna Marsanne och Viognier. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhône. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och märgel. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning, innan vinet slutligen tappas om.

Serveringsrekommendation för Côtes du Rhône Blanc från Chateau de l'Estagnol

Detta vita vin från Frankrike passar utmärkt till en mängd olika rätter, men är även en njutning att dricka för sig själv.

• Fler produkter från Chateau de l'Estagnol