Crianza Colección Navarra DO - Castillo de Enériz

Den kraftfulla Crianza Colección Navarra från Castillo de Enériz rinner med tät purpurröd färg ner i glaset. Med lite lutning avslöjar vinglaset en charmig granatröd ton i kanterna. I glaset presenterar detta röda vin från Castillo de Enériz aromer av björnbär, kompletterat med svart vinbär och lakrits. Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra framstår för vinentusiasten härligt torrt. Detta röda vin visar sig därvid aldrig grovt eller kärvt, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsvinsklassen. Kraftfullt och komplext presenterar sig detta sammetslena röda vin på gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Crianza Colección Navarra med en behaglig munkänsla utan att förlora sin fräschör. I eftersmaken övertygar detta mogna röda vin från regionen Aragón slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av björnbär.

Vinifikation av Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Crianza Colección Navarra från Castillo de Enériz är druvorna Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano och Tempranillo. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Crianza Colección Navarra ytterligare några månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Castillo de Enériz Crianza Colección Navarra

Den här spanjoren passar perfekt som ackompanjerande vin till de mest skilda rätter, men är också en njutning att dricka för sig själv.

• Fler produkter från Castillo de Enériz