Crianza Rioja DOCa - Real Agrado

Den fatlagrade Crianza Rioja från vinodlingsregionen La Rioja presenterar sig i en tät purpurröd färg i glaset. Denna spanska cuvée visar underbart uttrycksfulla toner av svarta vinbär, björnbär, mullbär och blåbär i glaset. Dessutom finns det antydningar till andra frukter.

Detta torra rödvin från Real Agrado är för vindrickare som gillar det helt torrt. Crianza Rioja kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 1,7 gram restsocker. Detta täta röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Crianza Rioja är underbart friskt och livligt i gommen på grund av sin koncisa fruktsyra. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja är övertygande med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska inslag från de kalksten- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Crianza Rioja från Real Agrado

Den kraftfulla Crianza Rioja från Spanien är en cuvée gjord av druvsorterna Garnacha och Tempranillo. I La Rioja växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten. När druvorna till Crianza Rioja är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva skördemaskiner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 14 månaders mognadslagring på franska och amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Crianza Rioja från Real Agrado

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C som tillbehör till osso buco, plommonmarmelad eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Real Agrado